Sorprende en casa con una mariscada Federal

Rinde Para1 PorciónTiempo Preparación2 horas 30 mins

¿Se acerca una fecha especial? Aprende a preparar una receta con Arroz Federal y mariscos que enamorará a todos tus invitados.

Ingredientes

 1000 g Arroz Extra Gourmet cocido
 500 g Mix de mariscos
 100 g Cebolla puerro en plumas
 80 g Cebolla blanca en plumas
 100 g Pimentón rojo y verde en julianas
 5 g Ajo finamente picado
 Paprika al gusto
 Limón Tahi al gusto
 50 ml Leche de coco
 Aceite al gusto
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

1

Preparar el Arroz Federal Extra Gourmet saborizado con finas hierbas y dejar reposar dos horas.

2

Aparte, saltear las cebollas en poco aceite, agregar los pimentones y el ajo, dejar rehogar.

3

Incorporar los mariscos descongelados, saborizar con sal y pimienta, agregar la leche de coco y dejar reducir hasta punto de caramelo.

4

Incorporar el jugo de un limón, la paprika y mezclar con el arroz. Sazonar con más paprika y decorar con rodajas de limón.

5

Nota: se puede agregar salsa de ostras al momento de incorporar los mariscos.

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